Centré autour d’une cathédrale gothique imposante, cette oasis urbaine culturelle est à un jet de pierre de Düsseldorf mais semble être un monde à part. Une ville où les vieilles traditions allemandes rencontrent les influences modernes, les meilleures choses à faire à Cologne vous tiendront en haleine tout au long de la journée et de la nuit.
Köln, pour utiliser son nom allemand, est à son meilleur lors de ses célèbres carnavals mondiaux – une fête costumée de toute la ville alimentée par la bière et la bonne humeur, débutant le jeudi des Cendres et se poursuivant jusqu’au week-end de Pâques.
Mais lorsque la fête s’estompe finalement, vous découvrirez qu’il y a toujours quelque chose à faire à Cologne tout au long de l’année. Goûtez aux bières Kölsch farouchement protégées, testez votre appétit pour le sucré au Musée du Chocolat, dansez toute la nuit sur de la techno et mangez votre poids en porc et en pommes de terre avant de partir.
Les informations essentielles à retenir
- Cologne est célèbre pour sa cathédrale gothique, le Koelner Dom, qui est impressionnante à visiter ⛪
- Le Museum Ludwig abrite des œuvres d'art moderne incontournables, y compris celles de Gerhard Richter 🎨
- Le Schokoladen Museum offre une expérience délicieuse avec une vue magnifique sur le port et la cathédrale 🍫
- Le jardin botanique de Cologne introduira de nouvelles serres tropicales en 2024 pour les amateurs de nature 🌿
- Ne manquez pas de goûter à la bière Kölsch dans les brasseries locales pour une immersion authentique dans la culture de la ville 🍻
1. Koelner Dom
Pourquoi y aller ? Culminant à 515 pieds de haut, c’est l’église avec la plus grande façade du monde. Du niveau divin.
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2. Museum Ludwig
Pourquoi y aller ? Pour voir des œuvres d’art moderne de classe mondiale, notamment les travaux de Gerhard Richter, l’un des artistes contemporains les plus importants d’Allemagne (et le créateur de l’éponymique fenêtre Richter dans la cathédrale de Cologne).
3. Café Rico
Pourquoi y aller ? C’est un endroit favori de la communauté LGBTQ locale et accueille des foules animées.
4. Farina Fragrance Museum
Pourquoi y aller ? Découvrez l’histoire odorante de l’Eau de Cologne dans ce musée situé au cœur de la ville.
5. Schokoladen Museum
Pourquoi y aller ? C’est un excellent arrêt sur une promenade le long du beau port, devant les fameuses maisons-grues sur le Rhin. Le café du musée Schokoladen a des sièges avec vue sur l’eau vers la cathédrale.
6. Le Moissonnier
Pourquoi y aller ? Si vous pouvez obtenir une table (réservez très tôt), attendez-vous à une cuisine française décadente avec beaucoup de flair dans l’une des institutions les plus aimées de Cologne.
7. Jardin botanique de Cologne
Pourquoi y aller ? Deux nouveaux serres paraboliques géantes ouvriront en 2024, abritant des jardins tropicaux, des sentiers et un laboratoire sur site étudiant l’évolution des déserts.
8. Claudius Therme
Pourquoi y aller ? En plus d’être un excellent moyen de récupérer après en avoir trop bu la veille, la pratique d’un peu de Freikörperkultur – la « culture du corps libre » – est une fenêtre unique sur la vie allemande.
9. Surf Langenfeld
Pourquoi y aller ? Pour une pause bienvenue de la ville et un aperçu des atouts naturels de la Rhénanie-du-Nord-Westphalie.
10. Peter’s Brauhaus
Pourquoi y aller ? Il n’y a qu’une seule boisson pour accompagner votre repas : le Kölsch. Une spécialité de Cologne avec une couleur dorée distinctive, brassée selon des dispositions historiques strictes, c’est la fierté de la ville.